Vorpommersche Ölmanufaktur

Kaltgepresste Bio-Pflanzenöle sind unsere Leidenschaft! Südlich von Barth pressen wir in unserer Bio-Ölmühle feinste Bio-Speiseöle. Wir pressen unsere heimischen Kostbarkeiten bei sehr niedrigen Temperaturen unter 30 Grad - meist sogar noch niedriger bei 20 bis 25 Grad - um die wertvollen, hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe der einzelnen Öle zu erhalten.

Regionalität hat für uns einen hohen Stellenwert. Alle Saaten, die in Deutschland wachsen und angebaut werden, beziehen wir auch aus Deutschland. Das heisst wir verzichten ganz bewusst auf günstigere Import-Rohstoffe. Zum einen wegen der besseren CO2 Bilanz, zum anderen um regionale Wertschöpfungsketten zu unterstützen und lokale ökologische Landwirtschaft insbesondere kleinbäuerliche Strukturen zu fördern. Denn dies bedeutet mehr Nachhaltigkeit - Lebensraum und Artenvielfalt. Dabei ist uns der enge Kontakt zu unseren Bio-Landwirt:innen - ausschliesslich kleine familiengeführte Bio-Höfe - sehr wichtig.

Besonders freut uns, dass wir einen Bio-Bauern gefunden haben, der in Deutschland nur sehr selten kultivierte Saat - Schwarzkümmel - kultiviert! So können wir Ihnen sogar Bio-Schwarzkümmelöl in bester kontrollierter Bio-Qualität aus deutschem Bio-Anbau anbieten.